Tussen Cahors en Montauban, op de kalkheuvels van de Quercy Blanc, groeit een wijn die nog bescheiden is maar vol karakter: de Coteaux du Quercy. De beschermde oorsprongsbenaming werd bij decreet erkend op 26 oktober 2011. Ze viert dus deze dagen haar 15de verjaardag, een mooie gelegenheid om de wijnmakers te ontmoeten.
Het gebied van de appellatie strekt zich uit over het zuiden van de Lot en het noorden van Tarn-et-Garonne, rond dorpen als Castelnau-Montratier, Montcuq, Flaugnac, Lascabanes en Montpezat-de-Quercy. De wijnstokken staan op drie soorten grond: molassehellingen met klei- en kalkbodems, kalkplateaus in het noorden en alluviale terrassen in het zuiden. Het Atlantische klimaat krijgt continentale en mediterrane invloeden, en de warme, droge Autanwind waait af en toe in de lente en de herfst.
Het handelsmerk van de Coteaux du Quercy is de cabernet franc, de hoofddruif en in elke fles in de meerderheid. Hij wordt gecombineerd met merlot, cot (de malbec, koning van het naburige Cahors), tannat en gamay. De appellatie omvat twee kleuren:
De rode wijnen krijgen de tijd: ze rijpen de hele winter en komen vanaf 1 maart na de oogst bij de wijnhandelaars. Bij een stoofgerecht, een daube of een eendenconfit vinden ze vanzelf hun plaats op de herfst- en wintertafel.
De wijnbouw komt in de Quercy op vanaf de 10de eeuw, op de gronden van de abdijen. In de 13de eeuw vermelden de dorpsoorkonden hem al, en die van Saint-Cyprien, in 1224, voorziet zelfs een boete voor wie zijn wijn met water aanlengt. Rond 1850 telt de Quercy ongeveer 40.000 hectare wijngaard, een van de grootste van Frankrijk, tot de druifluis hem vanaf 1876 verwoest.
De heropleving komt van de wijnmakers zelf. Ze richten hun vakbond op in 1975, krijgen de erkenning als kwaliteitswijn (VDQS) in 1999 en daarna de AOC in 2011. Een mooie revanche voor dit geduldige terroir.
Bel voor een herfstbezoek de dag ervoor naar het domein: na de oogst hebben de wijnmakers meer tijd en leggen ze graag hun werk uit. Stel meteen een paar dozen samen voor de eindejaarsfeesten en sluit de dag af met een wandeling door de bastide van Castelnau-Montratier of een lunch op het plein van Montcuq. En vergeet niet: overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid, drink met mate.
De wijngaarden van de Coteaux du Quercy beginnen op enkele minuten van Louroca, ons vakantiehuis in Barguelonne-en-Quercy.
Volg het nieuws uit de streek op onze Facebookpagina
Tijdens de volle bloei van de krokus viert Cajarc de saffraan van de Quercy. Bezoek saffraanvelden, zie demonstraties van het plukken, ontdek de producentenmarkt en het traditionele banket.
De endurancewedstrijd voor paarden van Montcuq-en-Quercy-Blanc, opgericht in 1977, viert eind oktober haar 50e editie. De wedstrijd omvat 200 km in twee etappes door de Quercy Blanc. De toegang is gratis.
De rivier gaf haar naam aan het departement en was lang de bron van zijn rijkdom. Geschiedenis van de Lot, wandeling over het in de rotsen uitgehouwen jaagpad en boottochten met een gabare.